Трудовая книжка

Здравствуйте.

Сотрудник устроился работать в организацию. У данного сотрудника электронная трудовая книжка уже три года. Отдел кадров организации требует у данного сотрудника, чтобы он предоставил выписки за весь период действия электронной книжки и бумажную трудовую книжку, с записью о переходе на электронную, ссылаясь на то что они не могут определить трудовой стаж.

Вопрос:

Обязан предоставлять сотрудник такие требуемые документы отделом кадров ( в частности данные электронной трудовой книжки зам все года) и что в данном случае обязан предоставить сотрудник (ссылка на закон)?

Где можно увидеть ( определить) трудовой стаж сотрудника за весь период трудовой деятельности?

Что должен предоставлять сотрудник при приёме на работу?

Спасибо.