Учет обменной тары

Добрый день, Подскажите, пожалуйста, как корректно учитывать обменную тару под воду. По условиям договора тара покупается один раз, далее обменивается в процессе поставки воды. Контрагент выставил счет-фактуру на тару с выделенным НДС. По условиям договора покупатель вправе продать тару продавцу обратно в конце срока действия договора.

1) Нужно ли отражать НДС по таре в книге покупок и при возврате поставщику в книге продаж? Или безопаснее не заявлять вычет такого входного НДС и учитывать оплату тары как залог, как при этом отразить НДС из счет-фактуры?
2) корректен ли учет воды на счете 10.06, а тары 10.04? (вода поставляется для АУП, по учетной политике расходы на АУП не признаются запасом и сразу списываются на расход). Можно ли прописать в учетной политике, что вода также учитывается для управленческих нужд и сразу списывать на расходы текущего периода?
3) нужно ли в системе отображать движение тары при обмене с поставщиком при поставке воды? И Если нужно, то какой проводкой?