санитарные правила

Роспотребнадзор объявил о готовности проектов новых санитарно-эпидемиологических правил и норм (СанПиН) и методических рекомендаций для предприятий общественного питания. Они разрабатывались ведомством совместно с представителями предприятий общественного питания

Новые санитарные правила будут разделены на две части: обязательные для выполнения и методические рекомендации для предпринимателей в целях обеспечения выработки безопасной и качественной продукции..

Санитарные правила для организации работы предприятий общественного питания включают в себя актуализированные требования и нормы с учетом новых подходов к технологии производства, используемому сырью и оборудованию и имеющихся на предприятиях рисков.

В методические рекомендации вошли вопросы, связанные с организацией технологических процессов приготовления безопасной продукции, обработка помещений и инвентаря, а также требования к условиям для соблюдения личной гигиены персонала

В настоящее время документы проходят внутриведомственную правовую экспертизу.

Роспотребнадзор разработал проект СанПиНа «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям труда женщин». Новый СанПиН вступит в силу в течение этого года. Сейчас проект проходит согласование с федеральными министерствами, передают «Известия».

Директор Научно-исследовательского института медицины труда профессор Игорь Бухтияров рассказал, что действующие гигиенические требования к условиям труда женщин были приняты в 1996 году и уже устарели. В проекте нового СанПиНа учтены все изменения российского законодательства. Также он гармонизирован с Конвенцией Международной организации труда, документами Всемирной организации здравоохранения и директивами Европейского союза.

— Особенно значимо, что СанПиНом предполагается информирование женщин при приеме на работу о существующем риске повреждения здоровья, в том числе репродуктивного, при работе в условиях воздействия вредных производственных факторов, — пояснил Игорь Бухтияров.

В проекте документа также говорится, что женщины, которые готовятся стать матерями, не должны работать в помещениях без естественного освещения. Профессор Бухтияров рассказал, что «световое голодание» проявляется нарушением обмена веществ и гормонального фона, снижением резистентности организма, что может приводить к нарушению течения беременности.

Еще одно нововведение касается матерей, имеющих детей в возрасте до полутора лет. В новом СанПиНе указано, что работодатель обязан предоставить им специальное помещение, оборудованное кушеткой, столом, стульями, столами для пеленания, санузлом с унитазом, раковиной для мытья рук, а в кранах должна быть горячая и холодная вода.

— Данное требование связано с тем, что некоторые женщины желают совмещать трудовые обязанности с кормлением грудного ребенка. В ряде организаций такие комнаты имеются, — сказал Игорь Бухтияров.

Проект гигиенических требований к условиям труда женщин также предполагает, что беременные должны работать с ПЭВМ не более трех часов за смену.

В соответствии с ТК РФ беременная женщина по ее заявлению переводится на другую работу, исключающую воздействие неблагоприятных производственных факторов, с сохранением среднего заработка по прежней работе. Однако эксперты трудовой сферы утверждают, что большинство женщин не пользуются уже имеющимися у них правами. И вряд ли им будут доступны бонусы, предусмотренные новым СанПиНом.

Тем временем за нарушение санитарного законодательства устанавливается дисциплинарная, административная и уголовная ответственность (ст. 55 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»). Контроль за соблюдением санитарных норм и правил осуществляет Роспотребнадзор.

Госинспекция труда в Пензенской области обращает внимание работодателей на организацию труда работников в холодное время года.

Инспекторы напомнили, что с наступлением холодов изменяется режим труда, и требования к организации условий труда на рабочих местах.

Для того чтобы работнику было комфортно работать, а также, чтобы его работа была эффективной и результативной, трудовой процесс необходимо организовывать в соответствии с Санитарными нормами и правилами «Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений».

В соответствии с данными Санитарными нормами температура воздуха в производственных помещениях и офисах должна быть не ниже 21 С°.

Кроме того, с наступлением холодов резко возрастает число несчастных случаев на производстве, причиной которых является неудовлетворительное содержание территории, поэтому работодателям нужно организовать регулярную уборку территории, вовремя посыпать наледь песком и убирать сосульки с крыши.

С марта 2017 года горячая водопроводная вода может стать холоднее на 10 градусов. С предложением по изменению норм СанПиН выступил Роспотребнадзор. Ведомство считает, что таким образом можно снизить расходы на горячее водоснабжение.

Проект нормативного правового акта, подготовленный Роспотребнадзором в рамках исполнения поручений Правительства РФ, предусматривает возможность снижения температуры горячей воды в точках водоразбора до 50 градусов Цельсия.

Оговаривается, что «снижение градуса» возможно «при соблюдении условий, позволяющих обеспечить противоэпидемическую безопасность водопользования горячей водой населения». Надзорное ведомство поясняет, что требования к температуре горячей воды меняются для «оптимизации порядка предоставления гражданам коммунальной услуги по горячему водоснабжению» и снижения расходов на эти цели.

Сейчас санитарно-эпидемиологические правила и нормы обязывают нагревать горячую водопроводную воду до 60–75 градусов. Это требование направлено на «предупреждение загрязнения горячей воды высококонтагенозными инфекционными возбудителями вирусного и бактериального происхождения, которые могут размножаться при температуре ниже 60 градусов, в их числе Legionella Pneumophila».
Минимальный порог в 60 градусов был определен главным санитарным врачом РФ в 2009 году. Позже (в 2011 году) правительство страны ввело допустимые нормы по отклонению от этой цифры на 3–5 градусов с последующим перерасчетом стоимости коммунальной услуги. Но в 2013 году Верховный суд РФ отменил эти поправки и вернул строгую норму.

Бывший главный санитарный врач, депутат Госдумы РФ Геннадий Онищенко пояснил «Известиям», что минимальный порог в 60 градусов был установлен именно из-за случая массового заражения легионеллезом, который произошел в Свердловске в 1986 году и имел трагические последствия. Причиной стало нарушение технологии забора воды из естественного водоема и подачи ее населению. По мнению депутата, логика в снижении затрат на подогрев воды есть.

— Мы держим высокую температуру только потому, что делаем поправку на чье-то разгильдяйство. Но нагревать такой объем воды, который требуется населению, особенно в больших городах, — это немалые деньги. Я допускаю, что можно пересмотреть нормативы. Но при этом необходимо прописать те технологии, которые будут гарантировать качество воды для населения при более низкой температуре, и обеспечить строгость их соблюдения.

По мнению Геннадия Онищенко, в данном случае изменение нормативов — это не циничный отказ от защиты здоровья людей, а вопрос экономической целесообразности.

Некоммерческое партнерство «Лига хостелов» направило в правительство проект санитарных правил и норм для небольших гостиниц и хостелов.

Согласно документу, в хостелах смогут проживать не более 120 человек, на одну кровать в номере должно приходиться не менее 4 кв. м, влажная уборка должна проводиться как минимум раз в сутки.

По словам представителей «Лиги», сейчас мини-гостиницы работают в условиях правовой неопределенности и даже сами предприниматели не могут разобраться, какие требования они должны соблюдать, сообщают “Известия”.

Госдума рассмотрит законопроект об усилении административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

Как сообщает пресс-служба Госдумы, законопроект предлагает усилить административную ответственность должностных лиц, лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица и юридических лиц за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

В частности, предлагается увеличить размер административных штрафов и установить его: для должностных лиц в размере от 5 до 10 тысяч рублей, вместо действующего в настоящее время размера административного штрафа от 2 до 3 тысяч рублей; для лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица – от 5 до 10 тысяч рублей, вместо действующего – от 2 до 3 тысяч рублей; для юридических лиц – от 30 до 50 тысяч рублей, вместо действующего размера – от 20 до 30 тысяч рублей.

Прокуратура Республики Алтай принимает меры к устранению нарушений законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.

Как сообщает пресс-служба республиканской прокуратуры, сейчас не во всех муниципальных образованиях органами местного самоуправления были приняты правовые акты, регламентирующие порядок обращения с отходами, схемы сбора, вывоза и утилизации отходов производства и потребления.

По требованиям прокуроров ликвидировались несанкционированные свалки твердых бытовых отходов на территориях Усть-Канского, Чемальского, Кош-Агачского, Чойского и других районов республики.

Всего за первое полугодие прокурорами выявлено более 1200 нарушений закона в данной сфере, 39 незаконных правовых актов, предъявлено в суды 213 исковых заявлений, внесено 86 представлений, по результатам рассмотрения которых 32 лица привлечены к дисциплинарной ответственности, 116 лиц по инициативе прокуроров привлечено к административной ответственности.

294 сыр

Официальный представитель Следственного комитета РФ Владимир Маркин сообщил журналистам, что в Омской области региональными следственными органами СК РФ пвозбуждено уголовное дело по фактам нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности ООО «Торговый дом «Сыры».

Представитель СК РФ сообщил: «Поводом для проведения проверки и возбуждения уголовного дела послужили видео- и фотоматериалы, размещенные в сети Интернет одним из работников предприятия, на которых запечатлено купание молодых людей в молочной ванне и разматывание сырной массы в антисанитарных условиях».

«По версии следствия, на молокоперерабатывающем предприятии, производившим сыры «Чечил» под торговой маркой «Сыроедово» и «Адыгея», допускались грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм при производстве, хранении и сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей. И только в текущем году на прилавках 14 городов России было реализовано более 49 тонн продукции этого предприятия», - также сообщил Владимир Маркин.

В ближайшее время будут допрошены все участники этого инцидента, их руководители и другие сотрудники предприятия, которые имеют отношение к производственному процессу и контролю за ним, передает пресс-служба Следственного комитета РФ.

В Госдуму внесен законопроект № 466530-6, ужесточающий ответственность за нарушение законодательства в области санитарно-эпидемио­логических требований к организации питания населения.

Законопроектом за указанные нарушения предлагается установить размер административных штрафов, налагаемых на должностных лиц и лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица,- от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц, - от тридцати до пятидесяти тысяч рублей.

Генеральная прокуратура Российской Федерации проанализировала состояние законности и прав детей на отдых и оздоровление в период летней оздоровительной кампании 2013 года.

Как сообщает пресс-служба Генпрокуратуры, органами государственной власти субъектов и органами местного самоуправления не обеспечено соблюдение детскими оздоровительными учреждениями обязанностей по профилактике заболеваний, сохранению и укреплению здоровья воспитанников, а также требований санитарно-эпидемиологического законодательства.

За последние пять лет увеличилось количество несовершеннолетних, пострадавших в результате вспышек инфекционных заболеваний в учреждениях отдыха и оздоровления несовершеннолетних. В период прошедшей оздоровительной кампании пищевые отравления получили около шестисот детей, что превышает почти на 10 % данный показатель в 2008 г.

Основной причиной случившихся отравлений явилась ненадлежащая организация питания детей. Медицинские кабинеты порой не укомплектованы необходимым набором медицинских препаратов, а у имеющихся, нередко, истекший срок годности.

По результатам проверки прокурорами выявлено свыше 13 тыс. нарушений закона, в целях устранения которых внесено более 4 тыс. представлений, по результатам их рассмотрения уже 2 тыс. должностных лиц привлечены к дисциплинарной ответственности, по постановлениям прокуроров к административной ответственности привлечено свыше 2,5 тыс. лиц.

Более 60 детей отравились в ростовской школе № 24. По данным Роспотребнадзора, в медучреждения обратились дети в возрасте от 6 до 10 лет с клиническими проявлениями острой кишечной инфекции, 3 ребенка госпитализированы.

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Ростовской области установили, что большинство заболевших питались в школьной столовой. На пищеблоке школы выявлены нарушения санитарного законодательства. Постановлением главного государственного санитарного врача по Ростовской области на школу № 24 наложен карантин.

В настоящее время в школе проводится комплекс противоэпидемических мероприятий, сообщает пресс-служба регионального Управления.

Прокуратура Свердловской области проверила исполнение законодательства об охране здоровья граждан и санитарно-эпидемиологическом благополучии населения с целью предупреждения возникновения и распространения менингита.

Как сообщает пресс-служба областной прокуратуры, в ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения законодательства в органах и учреждениях здравоохранения и образования.

К примеру, в учреждениях здравоохранения не организовано в полном объеме проведение лабораторных исследований по выявлению возбудителя инфекционных заболеваний. В детской поликлинике государственного бюджетного учреждения здравоохранения Свердловской области «Североуральская ЦГБ» количество бактерицидных облучателей и продолжительность времени их работы не соответствует паспорту эксплуатации.

По всем выявленным нарушениям законодательства приняты меры прокурорского реагирования.

Всего в ходе проверки выявлено более 130 нарушений законодательства об охране жизни и здоровья детей и санитарно-эпидемиологического законодательства. В целях их устранения внесено 66 представлений, возбуждено 62 дела об административных правонарушениях, в суд в защиту прав и законных интересов несовершеннолетних направлено 2 исковых заявления, о недопустимости нарушения закона предостережено 4 руководителя.

Вспышка кишечной инфекции зафиксирована в загородном оздоровительном учреждении «Веселый бор» в Свердловской области. 19-20 августа 2013 года с жалобами обратились 11 детей. По данным Роспотребнадзора, у 10 пострадавших наблюдается легкая клиника кишечной инфекции, у 1 ребенка - средняя степень тяжести.

В настоящее время пострадавшие дети вывезены из лагеря домой под наблюдение медицинских работников.  В лагере проведена дезинфекция пищеблока, обеденного зала и жилых корпусов. 

Специалисты теротдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области выявили нарушения санэпидзаконодательства. Речь идет о нарушениях правил использования инвентаря на пищеблоке, правил мытья столовой и кухонной посуды, режима дезинфекции, требований к приемке пищевой продукции.

Ситуацию контролирует руководитель Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергей Кузьмин, говорится в пресс-релизе ведомства.

Совет Федерации одобрил проект поправок в закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».

Как сообщает пресс-служба Совета Федерации, законом вносится  ряд изменений, в соответствии с которыми полномочия по разработке и утверждению санитарных правил переходят от Министерства здравоохранения Российской Федерации к Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

Эти изменения  позволят Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в дальнейшем более эффективно осуществлять государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование, а также обеспечить преемственность в разработке санитарных правил и санитарно-эпидемиологических требований.

Правительство РФ несло в Госдуму законопроект, предусматривающий передачу функций по разработке и утверждению санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов от Минздрава России Роспотребнадзору.

Как сообщает пресс-служба кабинета министров, принятие законопроекта позволит осуществлять государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование с учетом результатов проведения федерального санитарно-эпидемиологического надзора.

Также реализация законопроекта обеспечит преемственность в вопросах разработки санитарно-эпидемиологических требований и утверждения санитарных правил и гигиенических нормативов.

Генеральная прокуратура Российской Федерации провела проверку состояния законности при исполнении уголовных наказаний в учреждениях ГУФСИН России по Самарской области.

Как сообщает пресс-служба Генпрокуратуры, в ходе проверки выявлены многочисленные нарушения законов в части соблюдения требований режима содержания подозреваемых, обвиняемых и осужденных. Нормы санитарной и жилой площади на человека менее установленных законом. В СИЗО совместно нередко содержатся арестованные и осужденные, обвиняемые в совершении тяжких преступлений с арестованными за преступления небольшой и средней тяжести.

Не обеспечивается должное трудоиспользование осужденных, в том числе лиц, имеющих исковые обязательства перед государством и потерпевшими. Каждый третий не работает. В жилых помещениях следственных изоляторов и исправительных учреждений нет мебели, вентиляции и другого необходимого оборудования.

Выявлены нарушения в медико-санитарном обслуживании. Используемое рентгеновское и стоматологическое оборудование имеет 100-процентный износ и практически не оказывает эффективного влияния на лечение больных.

В связи с этим директору ФСИН России было внесено представление об устранении нарушений законов в деятельности учреждений УИС Самарской области и привлечении к дисциплинарной ответственности должностных лиц, допустивших эти нарушения.