Три лайфхака бухгалтеру для здорового питания. С чего начать

Отсюда даже рождаются мифы про зависимость от сладкого: будто бы в мозге того, кто ест сладости, уже произошли необратимые изменения.

Главный совет — начните с малого. Предлагаем три привычки, из которых вы можете выбрать хотя бы одну, чтобы сосредоточиться именно на ней и постараться сделать её частью вашей жизни.

Добавлять к каждому приему пищи один овощ или фрукт

Да, все мы знаем про правило Гарвардской тарелки.

Но если ваш рацион пока далёк от этого идеала, начните с малого. Например:

🔵добавьте к завтраку яблоко или горсть ягод,

🔵сопроводите обед огурцом и/или помидором (можно даже взять с собой на работу и съесть в столовой),

🔵к печеньке можно добавить банан,

🔵на ужин — купить готовый винегрет/капустный салат и не мучить себя готовкой после рабочего дня.

Выбирайте из того, что любите, иногда пробуйте новое.

Уделить внимание бобовым

Это отличный источник белка растительного происхождения. Современные рекомендации предлагают снижать потребление красного мяса и увеличивать потребление растительного белка.

Что это за продукты?

Фасоль, горох и горошек, нут, чечевица, маш, бобы, арахис

Чтобы уменьшить метеоризм от бобовых продуктов, их стоит замачивать на несколько часов, а также подвергать термической обработке. Кроме того, бобовые способствуют росту полезных бактерий в кишечнике, что поддерживает активность ферментов и расщепление тех же бобовых.

😢Высыпаться

При недосыпе мы чаще тянемся к высококалорийной и углеводной пище, чтобы компенсировать нехватку энергии. Недостаток сна влияет на гормоны, регулирующие аппетит. Уровни грелина (гормон голода) повышаются, а уровни лептина (гормон сытости) снижаются, что приводит к увеличению чувства голода и склонности к перееданию.

То есть после плохой ночи мы одновременно:

🟢хотим есть больше,

🟢хотим высококалорийную еду.

❗️❗️ Не требуйте от себя слишком многого, пока не получается наладить сон: это та база, без которой невозможно менять пищевые привычки.