Клерк.Ру

Фото Михаила Чернова, Кублог

Россияне постепенно переходят на картошку

1000

Жители России снизили свои затраты даже на еду и теперь предпочитают самые экономичные варианты питания. Об этом 19 января в ходе пресс-конференции на тему «Насколько подорожает продуктовая корзина россиян в 2016 году?» сообщил директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. С места события передает корреспондент Клерк.Ру Сергей Васильев.

«Мы видим снижение реальной покупательной способности людей на 10-20%, - констатировал Дмитрий Востриков. - Даже в декабре, несмотря на ежегодный предновогодний рост потребления, средний чек в продовольственных магазинах снизился на 10%».

По данным Росстата, самые бедные категории населения в 2015 году смогли потребить не более 62 кг овощей и 41 кг фруктов. Между тем как официальная потребительская корзина составляет 114,6 кг овощей и 60 кг фруктов на человека в год.

Более состоятельные (хотя и далекие от богатства) слои населения в минувшем году массово переориентировались с дорогой говядины на более дешевые свинину и курицу, кроме того, упало потребление сливочного масла и овощей. Уровень потребления картофеля зато поднялся на двадцать процентов.

«Борщевой набор совсем не подорожал, - отметил Востриков, - картошка и вовсе подешевела на 10%. Совсем другая ситуация с помидорами и огурцами, но зимой их, наверное, трудно, назвать продуктами первой необходимости».

Рост цен, по всей видимости, будет продолжаться: большая часть семенного материала для сельского хозяйства, как и оборудование для переработки продукции по-прежнему закупаются за рубежом за доллары и евро.

Зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт сообщила, что государство все же откроет программу продовольственной помощи. Попросту говоря, выдачу бесплатной еды по карточкам для самых неимущих. По нынешним оценкам, программа начнется в 2017 году. Бороться с растущими ценами государство будет и путем более жестких ограничений для крупных торговых сетей: соответствующие изменения в закон о торговле ожидаются уже в этом году.

Видите ли вы результаты программы импортозамещения?4
Отрицательные результаты. Пропали многие продукты и замены им я не нашел.
 
54.3%
233 голоса
 
Положительные результаты. Пропали многие продукты, но я нашел им замену в продукции отечественных производителей.
 
13.5%
58 голосов
 
Нет, ничего не изменилось. Какое импортозамещение?
 
32.2%
138 голосов
 
 

Специально для Клерк.Ру

Мнения
 

yante, Вы писали:

И вообще, хватит жрать...

 борщ-полезная еда. А сл. масло вредно, его только детям и некоторым больным нужно. Может, народ просто на правильное питание переходит? 

Kalita, Вы писали:

yante, Вы писали:

И вообще, хватит жрать...

 борщ-полезная еда. А сл. масло вредно, его только детям и некоторым больным нужно. Может, народ просто на правильное питание переходит? 

 Правильное питание гораздо дороже неправильного кстати, а если правильно кормить ребенка, то вообще капец! Если сидеть четко на картошке, особенно жареной - в дверь не войдете, правильно это как раз овощи фрукты и нежирное мясо (та же говядина), крупы. Про борщ согласна, но говядина дорожает, а с курицей это уже не совсем то, хотя и ближе к диет. питанию.

Если сидеть четко на картошке, особенно жареной

 это ужас- жареная картошка, с точки зрения здорового питания. Картошка в мундире должна быть:)) соус к ней из сметаны с укропом... И вообще, в ней калий, для сердца полезно. 

Аватар

Kalita, Вы писали:

yante, Вы писали:

И вообще, хватит жрать...

 борщ-полезная еда. А сл. масло вредно, его только детям и некоторым больным нужно. Может, народ просто на правильное питание переходит? 

 

Кто вам сказал, что сливочное масло вредно? В таком случае, жить вообще вредно, от нее умирают.

Kalita, вообще-то сливочное масло содержит полезные вещества для организма. Просто не надо превышать норму потребления. Так ведь потребление сверх нормы любого продукта приносит вред. Исходя из этого, по Вашей логике, все продукты вообще вредны :)

Аватар
Вообще, безденежье благоприятно сказывается на здоровье. Люди переходят на более простые и полезные продукты, перестают потреблять всякие вредные излишества, оптимизируют семейный бюджет, начинают задумываться о будущем.

По данным ВЦиОМ 89% россиян выступили "за" снижение личных доходов, нищету и лечебное голодание.

Люди переходят на более простые и полезные продукты,

Да-да, каких только сказок не расскажут, дабы народу рассказать, как он классно живет :) Макароны с картошкой, конечно, полезнее овощей и фруктов ))


Над.К, Вы писали:

Kalita, вообще-то сливочное масло содержит полезные вещества для организма. Просто не надо превышать норму потребления. Так ведь потребление сверх нормы любого продукта приносит вред. Исходя из этого, по Вашей логике, все продукты вообще вредны :)

 из какого места моих комментариев можно прийти к такой логике? 

Людям разных возрастов, разных занятий, живущих в разных климатических условиях, нужны разные наборы продуктов, только и всего.  При минус 30-40, не очень тянет на овощи/фрукты. А пенсионерам нужна простая пища,  большинство деликатесов им вредны.

При минус 30-40, не очень тянет на овощи/фрукты. А пенсионерам нужна простая пища,  большинство деликатесов им вредны.

 Логика у Вас просто замечательная .. и ведь не поспоришь

Аватар
большинство деликатесов им вредны.

 

Действительно, качественное мясо и морская рыба, а главное СЫР (а не пластилин за 300) - крайне вредны нашим пенсионерам.
Только лебеда и репа!

А пенсионерам нужна простая пища, большинство деликатесов им вредны.
а вот это верно.

Вообще, в любом возрасте надо правильно питаться, а особенно детям и пожилым. Детям - важно для роста и развития, а пожилым - для поддержания здоровья и замедления старения. Только вот большинство людей, продолжат толпиться в очередях в колбасных и кондитерских отделах, думая, что колбаса и кондитерка - это не только
вкусно, но и полезно :)



Про борщ согласна, но говядина дорожает, а с курицей это уже не совсем то, хотя и ближе к диет. питанию.

 

Если денег много, можно и мясо просто так, без борща кушать :) А когда бюджет урезан можно и курочкой обойтись. Она не только менее жирная, но и более полезная для ЖКТ, т.к. легко усваивается.

Аватар
Только вот большинство людей, продолжат толпиться в очередях в колбасных и кондитерских отделах, думая, что колбаса и кондитерка - это не только
вкусно, но и полезно

 

не встречала в этих отделах много пенсионеров. А сладкого им очень хочется. Только на свою пенсию они могут купить крупы.

При минус 30-40, не очень тянет на овощи/фрукты.

 

Неправда. Еще как тянет. А уж как тянет в минус 50 градусов!  Это я Вам как краевед говорю, 17 лет  проживший в подобном климате.
А пенсионерам нужна простая пища,

 

Пенсионерам нужна хорошая пища прежде всего. И в первую очередь как раз овощи-фрукты, нежирное мясо, рыба и т.п. Т.е. как раз то, что и стоит дорого. 
А когда бюджет урезан можно и курочкой обойтись. Она не только менее жирная, но и более полезная для ЖКТ,

 Осоподи, да магазинных курочек невесть чем кормят нынче, какая там польза? А фермерские даже не пенсионерам не по карману.

Осоподи, да магазинных курочек невесть чем кормят нынче, какая там польза? А фермерские даже не пенсионерам не по карману.

 

Над.К, а магазинное мясо - кладезь пользы что ли? Свинок и телят на фермах сейчас тоже не хлебом и овощами кормят :)
Сейчас вообще  много продуктов,  в том числе и мясо, куры, рыба - накачано неведомой фигней. А так как
овощи-фрукты, нежирное мясо, рыба и т.п. Т.е. как раз то, что и стоит дорого.

 вот и покупает народец то, на что денег хватает.


не встречала в этих отделах много пенсионеров. А сладкого им очень хочется. Только на свою пенсию они могут купить крупы.

Аноним, а я наблюдаю как раз обратное. Видимо, сказывается  голодное послевоенное детство...



Пенсионерам нужна хорошая пища прежде всего.

 

ну да. Только "хорошая пища" - это не колбаса, полуфабрикаты и сладости. Это сбалансированный рацион - крупы, мясо, рыба, овощи-фрукты, творог и сыр. Такой рацион полезен всем, а не только пенсионерам.
Люди которым это нравится