Слава Рюмин
не на сайте
- Клерк с 18.11.2024
- Должность Руководитель
- Место работы Индивидуальный предприниматель
- Город Санкт-Петербург
Участие в проектах КлеркаФорум
Marketing.rat
Блог
Почему мое производство пельменей умирает
6 лет мы продаем 50 позиций пельменей, голубцов и чебуреков в 200 магазинов. В ковид ели много пельменей и у меня было 3 цеха, доходило до тонны в день. А сегодня я провожу аудит, закрыл 1 цех и думаю о закрытии остальных.
Мам, а ты можешь принести твоего хлеба на год вперед? Или почему мое производство больше ничего не испечет
Мы покупали новое оборудование, открывали новые точки, пекли по 1 700 буханок в день, но в 2024-м выручка резко упала, а расходы также резко выросли.
2.3K
хорошая, но очень грустная статья. Всегда жаль, когда гибнет интересное и нужное дело. Увы(((