Работа 1С программиста

Добрый день! подскажите, пожалуйста, а каким образом обычно в организациям производится программирование в 1С?

Если например большая организация обычно имеет регламентную базу (1С8) и управленческую базу (ERP, или 1С7), программисты обычно отвечают, что в 1С8 программировать не будут, так как там идут обновления, а в управленческой базе производят программирование.

Можете разъяснить ситуацию.

А если например организация небольшая и учет ведется в одной базе, каким образом там может работать программист 1С?