Полное руководство по внедрению доставки еды в ваше предприятие

Полное руководство по внедрению доставки еды в ваше предприятие

Внедрение доставки еды в заведение - это стратегически важный шаг для современных ресторанов и кафе. В современном мире, где потребители все больше оценивают удобство и доступность услуг, доставка еды становится ключевым элементом успешного бизнеса в сфере общественного питания.

Заведения, которые предлагают услугу доставки еды, имеют возможность привлечь новых клиентов, расширить аудиторию и увеличить объем продаж. Кроме того, доставка еды позволяет удовлетворить потребности клиентов, которые предпочитают удобство заказа еды на дом или в офис.

По статистике с 2020 года число клиентов которые пользуются сервисами доставки выросло в 7 раз. С января 2021 по апрель 2023 число клиентов e-grocery выросло в 13 раз. Сейчас база клиентов растет на 4% в месяц. Количество покупателей в 2023 году увеличилось на 6,5% по сравнению с 2022 годом. Обороты в продуктовой категории онлайн-заказов по данным АКИТ в 2023 году составили более 800 млрд ₽.

Необходимо учитывать такие аспекты, как организация бизнес-процессов, упаковка блюд, выбор способа доставки, предоставление удобных способов оформления заказа и автоматизация всех процессов доставки.

Давайте рассмотрим каждый шаг более детально:

Шаг 1. Выстроить правильную коммуникацию с персоналом:

Первый шаг в организации доставки в заведении - это установление эффективной коммуникации с персоналом. Определите бизнес-процессы, связанные с принятием заказов, передачей информации повару, фасовщику, логисту и курьеру. Убедитесь, что ваш персонал понимает и выполняет свои обязанности эффективно.

Шаг 2. Продумать упаковку блюда, учитывая его свойства:

Подготовка к доставке также включает выбор правильной упаковки для блюд. Учитывайте типы блюд (горячие, холодные, соусы, напитки), их состав, вес, сроки хранения. Маркируйте упаковку, брендируйте ее и следите за соблюдением санитарных норм. Dooglys предоставляет инструменты, такие как приложение "Главный Повар", для упрощения этого процесса.

Шаг 3. Выбрать способ доставки, определить зоны и стоимость:

Решите, будете ли Вы использовать собственных курьеров или сторонние службы доставки, такие как Яндекс.Еда. Определите зоны доставки, учитывая особенности Вашего города и целевую аудиторию. Используйте данные о трафике и парковках для оптимизации времени доставки. Dooglys предлагает инструменты для управления доставкой и маршрутизацией курьеров.

Шаг 4. Предоставить клиенту удобный способ для оформления заказа:

Обеспечьте клиентам удобные способы оформления заказов, такие как запоминающийся номер телефона, удобный сайт с простым доменным именем и мобильное приложение. Используйте возможности интернет-магазина для управления заказами, акциями и личными кабинетами клиентов. Интегрируйте аналитические инструменты для отслеживания эффективности.

Шаг 5. Автоматизация всех процессов доставки, выбор программы:

Dooglys предлагает широкий спектр возможностей для автоматизации процессов доставки, включая программы для кассиров, поваров, фасовщиков, логистов и водителей, а также мобильные приложения, интернет-магазины, интеграцию с ведущими сервисами доставки и многое другое. Кроме того, Dooglys предлагает тестовый период на использование программы, бесплатное обучение, персонального менеджера и круглосуточную техническую поддержку.

Начать дискуссию

Интервью

ТоТ еще разговор. Андрей Матюха: Трюфель, юдзу, пондзу

Продолжаем беседу с предпринимателями в рамках проекта «ТоТ еще разговор». Сегодня в гостях Андрей Матюха – шеф-повар, автор и совладелец краснодарских ресторанов: The Печь, Угли-Угли и Племя, которые стабильно попадают в ресторанные рейтинги, а также гриль-бар Ребрышки и Бедрышки, который открылся совсем недавно.

4
Обзоры новостей

Лишение льгот за дорогую аренду жилья, проблемы Прилучного, налог на парковки в обзоре

Финансовые события дня.

Готовим сани летом. На что решиться в 2025 году: остаться на УСН, выбрать ставку 5%, 20% или переходить на ОСНО? 🛷 «Ночной бухгалтер» № 1726

Сделали сравнительную таблицу для упрощенцев, которым уже сейчас приходится думать, как быть с системой налогообложения в следующем году. Глобальных изменений в поправках НК уже не ожидается, а значит нужно задуматься о будущей работе и рентабельности бизнеса.

Иллюстрация: Вера Ревина / Клерк.ру

Курсы повышения
квалификации

18
Официальное удостоверение с занесением в госреестр Рособрнадзора
Банковские карты

С 19 июля воспользоваться картой Union Pay от РСХБ заграницей будет нельзя

Россельхозбанк с 19 июля приостановит расчеты по картам UnionPay за границей. Клиентам предложили снять деньги с карт.

Лицензирование

Как переоформить лицензии при слиянии юридических лиц

При слиянии юридических лиц можно продолжать осуществлять лицензируемую деятельность, но при этом лицензию нужно переоформить.

Как переоформить лицензии при слиянии юридических лиц
Бесплатно с Аренда

Аренда: что нужно раскрыть в учетной политике

Бухгалтерские стандарты и НК в ряде случаев позволяют выбирать способы учета при аренде. Выбранные варианты нужно отразить в учетной политике. Расскажем, как сформировать бухгалтерскую и налоговую учетную политику у арендатора и арендодателя.

Аренда: что нужно раскрыть в учетной политике
Опытом делятся эксперты-практики, без воды
НДФЛ

Командированные за границу для строительства АС все равно будут налоговыми резидентами РФ

Физлица, которые в течение года были в России менее 183 дней, являются нерезидентами РФ. Но есть исключения для ряда случаев. Таких исключений станет больше.

Мошенники обманывают сотрудников таможни

Фейковый «Иван Иванович» пытается заполучить персональные данные должностных лиц Таможенной службы (ФТС).

Регистрация ООО

По какой причине в ЕГРЮЛ может не быть адреса юрлица

Для целей госрегистрации юрлиц используется адрес из Государственного адресного реестра (ГАР) в структуре муниципального деления.

Налоговый мониторинг

Что такое налоговый мониторинг и как его проводят в 2024 году

Налоговый мониторинг — форма налогового контроля, при которой отсутствуют обычные выездные и камеральные налоговые проверки. Рассказываем, что такое налоговый мониторинг, как стать его участником, как его проводят налоговики.

Что такое налоговый мониторинг и как его проводят в 2024 году
1
Маркетинг

22 Сервиса, которые изменят ваш бизнес — автоматизация маркетинга, которая работает

Приветствуем вас, уважаемые предприниматели, руководители, маркетологи! Сегодня у нас особенный обзор, который представит топ незаменимых онлайн помощников, готовых поддержать вас на пути к успеху в вашем бизнесе.

22 Сервиса, которые изменят ваш бизнес — автоматизация маркетинга, которая работает
Самозанятые

Если ИП переходит на НПД без отказа от УСН, его самозанятость рано или поздно аннулируют

При переходе с УСН на НПД обязательно надо направить в ИФНС уведомление о прекращении деятельности по упрощенке. Если не сдать этот документ, постановка на учет по НПД аннулируется. Это произойдет рано или поздно. Как правило – поздно.

УСН

👀 Что выгоднее бизнесу на УСН в 2025 году: НДС 5%, 20% или переход на ОСНО + мнение налогового эксперта

С 2025 года бизнес на УСН с доходами свыше 60 млн рублей будет платить НДС. Можно выбрать ставку как на ОСНО – 20% или вовсе перейти на ОСНО, а можно выбрать ставку 5% без права на вычет.

Карьера бухгалтера

Самые востребованные навыки аналитика 1С: обзор вакансий с зарплатой 150+ тыс. рублей

Что должен уметь аналитик 1С, чтобы рассчитывать на высокий доход? Мы проанализировали вакансии и выделили требования, которые работодатели чаще всего предъявляют к кандидатам на должность. Разбираемся, какие скилы нужно подтянуть, чтобы получить заветное место.

Самые востребованные навыки аналитика 1С: обзор вакансий с зарплатой 150+ тыс. рублей
Маркетинг

Торговым сетям запретят взимать вознаграждение с поставщиков яиц

Куриные яйца могут приравнять к социально значимым продовольственным товарам.

Заявление на открытие компании должно быть подписано одним из трех способов

Подпись заявителя на заявлении при госрегистрации юрлица при его создании должна быть засвидетельствована.

Приостановление Росреестром госрегистрации можно будет обжаловать не в суд

Совет Федерации одобрил разработанным Росреестром закон о внесудебном обжаловании приостановления регистрации права.

УК РФ

Окончательно решен вопрос о мере пресечения одному из руководителей «Локалкитчен»

Мосоргсуд оставил без изменения меру пресечения одному из руководителей «Локалкитчен» по делу о массовом отравлении готовой едой, приведшем к бутулизму.

Цифровой рубль

Путин: цифровой рубль нужно использовать в разных сферах

Тестовая группа провела свыше 30 тысяч операций с цифровым рублем. Помимо внедрения новой формы валюты в России будут заниматься развитием цифровых активов.

Интересные материалы

Банковские карты

Розыгрыш трех именных карт банка Казахстана

Уже сегодня в 20:00 пройдет розыгрыш банковских карт. Они позволяют отправлять деньги за границу, оплачивать подписки на зарубежные сервисы и еще многое другое.