НДС 2025

Добрый день, ООО находится на УСН с НДС 5 % вид деятельности производство молочной продукции (товар маркированной). Вопрос магазин не принял продукцию по причине поломки ТСД , магазину была выписана УПД со статусом 1 с НДС. После данной УПД были другие отгрузки. Вопрос в части нумерации и отражении УПД в книге продаж. Если данную УПД аннулировать, то данный номер будет отсутствовать в книге продаж нарушится понятие сквозной нумерации на сколько это критично , будут ли штрафы со стороны ИФНС ? И как в данной ситуации поступить ?