Персональные данные

Добрый день, ИП оптовая торговля (с наемными работниками) с контрагентами заключаем договора. Как обезопасить себя от штрафов по поводу обработки персональных данных? Есть бланк на согласие обработки персональных данных для сотрудников и для контрагентов? И какие еще документы надо проверить-подготовить, чтобы в случае проверки не получить штраф