Выплата подъемных

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как правильно оформить выплату подъемных трудоустроенным работникам? Какими документами подкрепить? На ИП трудоустраиваем персонал и в качестве стимулирования, планируем выплатить подъемные. Мы же можем установить любую сумму на свое усмотрение? И основной вопрос, как правильно все оформить и закрепить в положении об оплате труда? И в трудовом договоре