Вопрос: О возможности использования при производстве сидра иного сырья, кроме яблочного сусла и (или) восстановленного яблочного сока.
Ответ: Департамент налоговой и таможенной политики рассмотрел обращение по вопросу внесения изменений в законодательство Российской Федерации в части разрешения при изготовлении сидра использовать иное сырье, кроме яблочного сусла и (или) восстановленного яблочного сока, по аналогии с национальным стандартом Республики Беларусь СТБ 1861-2008 "Сидры фруктово-ягодные. Общие технические условия" и сообщает.
Как следует из текста обращения, ограничение в использовании для производства сидра яблочного сусла создает дискриминационные условия для российских производителей сидра по сравнению с производителями пивных напитков, медовухи и иностранными производителями сидра, а также ограничивает доступ сидров российского производства на товарные рынки других стран. В связи с чем предлагается привести в соответствие нормативные правовые акты Российской Федерации с нормативными правовыми актами Евразийского экономического союза и создать равные условия при производстве сидра в части использования разнообразного сырья участниками алкогольного рынка.
Проектом технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции", прошедшего процедуры внутригосударственного согласования в государствах - членах Евразийского экономического союза (в том числе и в Республике Беларусь) и находящегося в высокой степени готовности, предусмотрены следующие категории слабоалкогольных напитков брожения:
"сидр" - слабоалкогольный напиток брожения крепостью не более 6 процентов, изготовленный из сброженного яблочного сусла и (или) сброженного восстановленного яблочного сока без добавления или с добавлением сахаросодержащих продуктов, без насыщения или с насыщением диоксидом углерода либо с насыщением диоксидом углерода в результате брожения яблочного сусла до давления диоксида углерода в бутылке не менее 100 кПа при температуре 20 град. C;
"сидр ароматизированный" - сидр, изготовленный с добавлением натуральных вкусоароматических веществ;
"сидр фруктовый" - слабоалкогольный напиток брожения крепостью не более 6 процентов, изготовленный из сброженного сусла фруктового и (или) сброженного восстановленного фруктового сока без добавления или с добавлением сахаросодержащих продуктов, без насыщения или с насыщением диоксидом углерода либо с насыщением диоксидом углерода в результате брожения сусла фруктового до давления диоксида углерода в бутылке не менее 100 кПа при температуре 20 град. C;
"сидр фруктовый ароматизированный" - сидр фруктовый, изготовленный с добавлением натуральных вкусоароматических веществ.
Таким образом, после вступления в силу указанного регламента при производстве сидров можно будет использовать не только яблочное сусло и восстановленный яблочный сок, но и другие ингредиенты.
До вступления в силу технического регламента Евразийского экономического союза "О безопасности алкогольной продукции" на территории России действуют нормы законодательства Российской Федерации о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, в том числе и Федерального закона от 22 ноября 1995 г. N 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции".
Заместитель директора Департамента
А.А.СМИРНОВ
12.01.2018