Налог на одноразовые палочки или «chopsticks tax»

Китай — родина палочек для еды, которые здесь называют «куайцзы» (или «куайчи»). Классические китайские палочки имеют длину около 25 см: одна их сторона квадратная, другая — закруглённая. Обычно их изготавливают из бамбука или дерева.

С точки зрения традиционной китайской философии, ножи и вилки символизируют войну и насилие, в то время как палочки для еды олицетворяют спокойствие и гармонию. Считается, что две палочки напоминают инь и ян — две противоположные, но взаимодополняющие силы. Одна палочка символизирует пассивное и неподвижное начало, другая — активное и подвижное. Вместе они создают гармонию, подобную соединению мужского и женского начала.

Сегодня Китай является крупнейшим производителем и потребителем одноразовых палочек для еды: ежегодно здесь используется более 80 миллиардов пар. Для их производства требуется вырубка примерно миллиона кубометров древесины в год. В связи с этим в Пекине многие гостиницы и рестораны уже отказались от одноразовых палочек. Гостям предлагают многоразовые палочки из дерева или пластика, которые после каждого использования тщательно дезинфицируют.

Одной из мер по рациональному использованию ресурсов стало введение специального налога на одноразовые палочки для еды — его ставка составляет 5% от их стоимости. Это побуждает бизнес и потребителей переходить на многоразовые или биоразлагаемые альтернативы.

Экологический подход

Экологичный образ жизни становится всё более важным современным трендом. Использование многоразовых столовых приборов — это не только забота об окружающей среде, но и конкурентное преимущество для вашего бизнеса. Некоторые жители Азии обзаводятся собственными многоразовыми палочками и даже соревнуются между собой — чьи аксессуары стильнее.

Палочки для еды могут быть изготовлены из самых разных материалов: дерева, бамбука, пластика, серебра, бронзы, слоновой кости и даже нефрита. В Китае существуют целые династии мастеров, которые создают настоящие произведения искусства — палочки с изысканной резьбой и сложными рисунками. В Шанхае даже есть Музей палочек, в коллекции которого представлено около 2000 экспонатов.

Как вы считаете, сработал бы такой налог у нас? Смогли бы мы отказаться от одноразовых палочек ради экологии и экономии? Или, может быть, только за внушительную скидку на роллы? Делитесь своим мнением в комментариях!

Контакты:
https://t.me/zakonsovet