Красная икра в Москве либо браконьерская, либо фальшивая

Икра, продающаяся на московских рынках - на 100% браконьерская. А практически вся икра, которая продается в магазинах - суррогат, пишет "МК". Чаще всего под видом икры форели атлантической продают некачественную икру гольца. Причем большую часть ее веса составляет растительное масло. При производстве красной икры в качестве консервирующих препаратов используют соль, растительное масло, сорбиновую кислоту (Е200) и антисептик уротропин (Е239).