Где можно жарить шашлыки по закону и какой будет штраф за нарушение в 2026 году

Приближается май — традиционное время для шашлыков. При каких условиях можно жарить на природе и даче, и как это сделать без риска получить штраф.

Автор

Илья Шляпников
Корреспондент Клерк.ру

Где можно жарить шашлыки по закону

В 2026 году жарить шашлыки разрешено только при соблюдении правил пожарной безопасности (Постановление Правительства от 16.09.2020 N 1479 "Об утверждении Правил противопожарного режима в Российской Федерации").

Разрешенные места:

На собственном дачном или садовом участке (в специально оборудованном мангале).
На специально оборудованных пикниковых площадках в парках и зонах отдыха (если они утверждены местными властями).
В лесу — только на специально отведенных и оборудованных площадках с противопожарной полосой.
На территории частного дома (при соблюдении расстояний и наличии средств тушения).

Во время действия особого противопожарного режима (вводится региональными властями весной и летом) приготовление пищи на открытом огне часто полностью запрещено.

Где запрещено жарить шашлыки

Жарка шашлыков запрещена:

Во дворе и на детских площадках многоквартирного дома.
На балконах и лоджиях квартир.
В парках и скверах вне специально оборудованных зон.
В лесу вне оборудованных площадок, особенно в хвойных молодняках, на гарях, торфяниках и под кронами деревьев.
Ближе 5 метров от жилых домов и построек на даче (для мангала).
При сильном ветре (более 10–11 м/с) и в сухую погоду без средств тушения.

Штраф за шашлыки во дворе частного дома

Жарить мясо на углях — народная праздничная традиция, но чтобы привычные шашлыки во дворе не обернулись штрафом, важно соблюдать требования пожарной безопасности

Когда жарить можно без штрафа

На своем земельном участке жарить шашлыки разрешено, если соблюдаются следующие условия:

Используется металлический или кирпичный мангал (жаровня).
Мангал установлен не ближе 5 метров от жилого дома, бани, сарая и других построек.
В радиусе 2 метров вокруг мангала полностью очищена территория от сухой травы, листьев и горючих материалов.
Рядом есть вода, огнетушитель или песок для тушения.
Нет особого противопожарного режима в регионе.

В каких случаях выпишут штраф

Штраф выписывают, если мангал стоит слишком близко к дому, нет очищенной зоны или во время действия особого режима.

Инспекторы МЧС или полиция могут оштрафовать даже при отсутствии пожара.

Штраф за шашлыки во дворе многоэтажного дома

Но не у всех есть свой дом или дача: многие жарят шашлык прямо во дворах многоэтажек — а это является нарушением и может закончиться штрафом.

Почему это запрещено

Во дворах многоквартирных домов разведение открытого огня и использование мангалов запрещено из-за высокой пожарной опасности для жилых зданий, риска задымления и нарушения прав соседей. Это квалифицируется как нарушение требований пожарной безопасности.

Какой штраф грозит

Штраф по ч. 1 ст. 20.4 КоАП — от 5 000 до 15 000 рублей для граждан.

Во время особого противопожарного режима — от 10 000 до 20 000 рублей.

Штраф за шашлыки на природе

На природе (в лесу, на берегу реки) шашлыки можно жарить только на специально оборудованных площадках.

В лесу запрещено:

В хвойных молодняках и посадках.
На гарях, торфяниках и участках с сухой травой.
Под кронами деревьев.
Ближе 30 метров к лиственному лесу и 100 метров к хвойному.

Штраф по ст. 8.32 КоАП (нарушения в лесах) — от 15 000 до 30 000 рублей для граждан.

При обычном нарушении пожарной безопасности те же 5 000 – 15 000 рублей.

Штрафы за шашлыки в неположенном месте: полный список

Место нарушения	Обычный режим (ч. 1 ст. 20.4 КоАП)	Особый противопожарный режим (ч. 2 ст. 20.4 КоАП)	При причинении ущерба или пожара
Во дворе частного дома (нарушение расстояний до построек)	5 000 – 15 000 ₽	10 000 – 20 000 ₽	40 000 – 50 000 ₽
Во дворе многоквартирного дома	5 000 – 15 000 ₽	10 000 – 20 000 ₽	До 50 000 ₽ + возможная уголовная ответственность
В лесу (вне оборудованной площадки)	15 000 – 30 000 ₽ (ст. 8.32)	До 30 000 – 40 000 ₽	До 50 000 ₽ или уголовная статья
В парке вне специальной зоны	5 000 – 15 000 ₽	10 000 – 20 000 ₽	До 50 000 ₽
На балконе квартиры	5 000 – 15 000 ₽	10 000 – 20 000 ₽	До 50 000 ₽ + риск уголовной ответственности

Как пожарить шашлыки и избежать штрафов

Используйте только металлический или кирпичный мангал с высокими бортами.
Соблюдайте минимальные расстояния: 5 метров от построек на даче, 50 метров от зданий в других случаях.
Очистите зону вокруг мангала радиусом 2 метра от всего горючего.
Имейте под рукой воду, огнетушитель или песок.
Проверьте прогноз погоды — при ветре более 10 м/с жарить не рекомендуется.
Узнайте, не введен ли в вашем регионе особый противопожарный режим (на сайте МЧС или Госуслугах).
На природе выбирайте только официальные оборудованные пикниковые зоны.
Не оставляйте мангал без присмотра и полностью затушите огонь перед уходом.

Соблюдение этих простых правил позволит насладиться шашлыками без риска получить штраф от 5 до 50 тысяч рублей.

Перед майскими праздниками обязательно проверьте актуальную информацию на сайте регионального МЧС — правила могут ужесточаться из-за сухой погоды.