Что ест бухгалтер. Праздничное меню

Добрый вечер, коллеги!

Сегодня к нам приходили гости, поэтому пришлось постараться и приготовить вкусненькое. Уже писала, но являюсь адептом грузинской кухни, поэтому решила не мудрить и приготовить проверенное меню.

Вот что вышло:

• долма из баранины,

• лобио,

• хачапури с сулугуни,

• пхали из свеклы, шпината и зеленой фасоли,

• рулетики из баклажан,

• пирожки с мясом (не грузинские, но очень вкусные),

• рулет из курицы с беконом, помидорам и моцареллой (не успела сфотографировать).

• икру заморскую,

• торт радуга.

А вот и торт.

С ним было больше всего мороки, так как у меня всего один круг для выпекания, а слоев 7. Торт большой — на 2, 5 кг, поэтому пришлось делать на большой подложке, а не на блюде (такого большого у меня нет). В процессе обнаружила, что закончился фиолетовый краситель, в итоге вышло два голубых слоя. Но никто не заметил.

Вот как он выглядит в разрезе.

Классно посидели, все довольные пошли сейчас гулять, а у меня уже сил нет. Сегодняшний день очень напоминает карикатуру Херлуфа Бидструпа.

А что у вас сегодня в меню? Делитесь своим меню: присылайте рецепты, фотографии и задумки!