Нужно ли мыть яйца и бананы? Рассказывает бухгалтерам врач
В новостях вирусятся истории про необычных шопоголиков. Они начали массово облизывать яйца в надежде заразиться кишечной инфекцией и получить денежные выплаты. Облизывать яйца не рекомендуют ни врачи, ни владелец магазина, а мы разберём другой вопрос — нужно ли продукты мыть?
Про фрукты и овощи
На поверхности яблока или кожуре банана могут находиться бактерии, которым не стоит проникать внутрь. Так что если есть риск, что ребенок оближет пальцы, которыми держал кожуру, или возьмет в рот черенок яблока, лучше вымыть фрукты полностью.
Максимально снизить вероятность попадания инфекции можно, если съесть банан, не дотрагиваясь до его мякоти, и сразу помыть руки.
Специальные средства или мыло можно отложить — для фрукта или овоща достаточно простой воды.
А что с другими продуктами?
Яйца и мясо содержат на поверхности бактерии, которые при мытье с брызгами воды распространяются по кухне, и тогда появляется опасность заражения через эти брызги.
А вот при достаточной термической обработке риск заразиться стремится к нулю, поэтому мыть яйца и мясо перед приготовлением не нужно.
Мойте фрукты, не мойте мясо, не облизывайте грязные продукты и будьте здоровы!
Информации об авторе
Этот пост написан блогером Трибуны. Вы тоже можете начать писать: сделать это можно .
Комментарии
12Для фрукта и овоща достаточно простой воды? Вы видели, как раскладывают эти фрукты и овощи? Полно прекрасных средств для мытья и фруктов и детской посуды. А что можно отмыть простой водой? Песок? И это врач.
Угу. Конечно. Щаззззз
из описания аффтара...
Боже, да случись элементарно палец порезать, я бы ещё подумал бы можно ли к ним обратиться помочь элементарно бинт намотать!