Глава Федерального агентства по рыболовству РФ Андрей Крайн сообщил журналистам, что Россия возобновит экспорт черной икры в Европу за счет ее искусственного выращивания.
При этом, по словам Андрея Крайнего, первая партии выращенной икры в объеме 150 кг будет отправлена в Европу уже в ближайшее время.
Глава Росрыболовства напомнил, что легальная черная икра промышленного выращивания производится на нескольких российских заводах, включая завод в Астрахани и Калуге, передает РБК.
Андрей Крайний отметил: «В свое время, отказавшись от промысла на Каспии, мы ушли с мирового рынка черной икры. В этой ситуации за 8 лет сформировался бренд «иранская икра». Но в последний год и ее нет на рынке. При этом нельзя сказать, что икра как визитная карточка России исчезла».
«Другого выхода для рынка нет, потребуется переход на промышленный тип икры как для производителей, так и для потребителей», - добавил глава ведомства.
Начать дискуссию