Глава Роспотребнадзора призвал организовать приготовление пищи в детских садах из полуфабрикатов

Руководитель Роспотребнадзора, главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил сегодня на совещании у премьер-министра, что детские сады по аналогии со школами необходимо перевести на организацию питания по технологиям полуфабрикатов.

Глава Роспотребнадзора отметил: «У нас 82,6% учреждений работают на сырье. То есть утро начинается: почистить картошку и приготовить блюда. Сегодня современные технологии позволяют делать качественные блюда в виде полуфабрикатов. Но для этого нужна централизация».

При этом Геннадий Онищенко отметил, что данная мера позволит стимулировать развития бизнеса в продуктовой сфере, передает «Интерфакс».