Две трети россиян пользуются услугами общепита

Около 62% россиян, живущих в городах, пользуются услугами, предоставляемыми компаниями, работающими в сфере общественного питания. При этом услугами общепита, прежде всего, пользуются  мужчины (67%) и  россияне активного трудового возраста (73-88%).

Такие данные приводит ВЦИОМ в исследовании «Общепит для всех: современная аудитория ресторанного и кулинарного бизнесов в России».

В исследовании также отмечается, что походы в ресторан или кафе как способ провести время в той или иной степени востребованы почти у каждого второго горожанина (47%). При этом средний счет составляет около 750 рублей на человека.

В исследовании также отмечается, что 46% опрошенных россиян посещают кафе, столовые в обеденный перерыв.