Пошаговое руководство, правила продажи маркированных кондитерских изделий в рознице (1 марта 2026 — 1 июля 2027)

Цель руководства: помочь розничным магазинам соблюдать требования маркировки кондитерских изделий в системе «Честный Знак» и избежать штрафов.

Перед началом работы проверьте, подлежит ли товар маркировке:

1. Сверьте тип товара с этапами введения маркировки:

   • С 1 марта 2026: сахаристые кондитерские изделия (печенье, вафли, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, шоколадные и ореховые пасты).

   • С 1 мая 2026: хлебобулочные и мучные кондитерские изделия (круассаны, пирожные, торты, рулеты).

   • С 1 июля 2026: шоколад, конфеты, драже, карамель, жевательная резинка, десертные сырки.

2. Проверьте исключения (не подлежат маркировке):

   • продукция на развес;

   • изделия массой менее 15 г (маркируется только внешняя упаковка);

   • хлебобулочные изделия со сроком годности до 30 суток;

   • сладости, зарегистрированные как БАДы;

   • несладкая выпечка;

   • стерилизованные джемы, желе, пюре в герметичной упаковке;

   • кондитерские изделия, производимые непосредственно в магазине;

   • товары на экспорт за пределы ЕАЭС;

   • тестовые и маркетинговые образцы не для продажи.

Выполните обязательные шаги до начала продаж:

1. Зарегистрируйтесь в системе «Честный Знак» (если ещё не зарегистрированы).

2. Получите усиленную квалифицированную электронную подпись (УКЭП) для работы в системе и ЭДО.

3. Настройте электронный документооборот (ЭДО) для обмена УПД с поставщиками.

4. Обновите кассовое оборудование:

   • установите 2D‑сканер для считывания кодов Data Matrix;

   • убедитесь, что кассовое ПО поддерживает работу с маркировкой;

   • установите сертифицированный модуль ТС ПИоТ (технические средства получения информации о товаре) — обязательно с 7 января 2026 года.

При поступлении маркированной продукции:

1. Получите от поставщика электронный УПД с кодами маркировки.

2. Сверьте коды в УПД с фактическими кодами на товаре (отсканируйте 2D‑кодом).

3. Подтвердите приёмку в системе «Честный Знак».

4. После подтверждения товар поступит на баланс магазина.

Чек‑лист приёмки:

• получен электронный УПД;

• коды сверены;

• приёмка подтверждена в «Честном Знаке»;

• товар добавлен на баланс.

При розничной продаже:

1. Кассир сканирует код маркировки 2D‑сканером.

2. Кассовая программа с модулем ТС ПИоТ проверяет код в системе «Честный Знак»:

   • если код корректен — товар добавляется в чек и выводится из оборота;

   • если код отсутствует, поддельный или уже выведен из оборота — продажа блокируется.

3. Данные о продаже автоматически передаются в «Честный Знак» через онлайн‑кассу и ОФД.

Чек‑лист продажи:

• код отсканирован;

• проверка пройдена успешно;

• товар добавлен в чек;

• данные переданы в «Честный Знак».

Регулярно проверяйте:

• актуальность данных в системе «Честный Знак»;

• корректность передачи данных о продажах;

• сроки действия УКЭП;

• обновления кассового ПО и модуля ТС ПИоТ.

• 1 июля 2027 года: вводится партионный учёт. В УПД необходимо указывать:

  • GTIN;

  • количество товара;

  • номер партии.

• С этой же даты начнётся вывод товаров из оборота на кассе.

За несоблюдение правил маркировки предусмотрены:

• штрафы до 300 000 рублей для юридических лиц;

• конфискация немаркированной продукции;

• автоматические штрафы с 1 марта 2026 года (на основе данных «Честного Знака» и онлайн‑касс).

Для уточнения деталей:

• официальный сайт «Честный Знак» → раздел «Товарные категории»;

• проверка кодов ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2.

Отметьте выполненные пункты:

[ ] Регистрация в системе «Честный Знак»
[ ] Получение УКЭП
[ ] Настройка ЭДО для обмена УПД
[ ] Установка 2D‑сканера
[ ] Обновление кассового ПО
[ ] Установка модуля ТС ПИоТ
[ ] Обучение персонала правилам приёмки и продажи
[ ] Проверка ассортимента на соответствие этапам маркировки
[ ] Определение товаров‑исключений

Скачайте чек‑лист для печати и ежедневного использования.