Россия полностью обеспечена собственной гречкой

Минсельхоз РФ сообщает, что к настоящему времени в России намолочено 700 тыс. тонн гречихи при урожайности 10,2 ц/га. Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны.

В министерстве поясняют, что рациональная норма потребления гречки на одного человека составляет 3,5 кг в год. Следовательно, в целом по России потребность в этой культуре составляет около 550 тыс. тонн.

Таким образом, с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта этой культуры. В настоящее время экспортировано 87 тыс. тонн с начала года.

В пресс-службе Минсельхоза также отмечают, чтоРоссия занимает первое место в мире по производству гречихи.