Осенняя распродажа
ТоТ еще разговор
Интервью
Читать 1 мин

В 33 рискнул последними 40к и выиграл

Это крутая история собственного преодоления и трансформации из состояния «я не знаю, как жить» в известного на весь мир шеф-повара и ресторатора.

932 просмотра165 открытий
3
В 33 рискнул последними 40к и выиграл

В 33 года Андрей Матюха пережил кризис, отчаяние и потерю смыслов. Бизнес прогорел.

Ему пришлось продать машину. И все деньги раздать за долги. На кармане остались 40 000 руб.

И вот тут нормальный человек, скорее всего, начал бы экономить.

Искать стабильную работу.

Соглашаться хоть на что-нибудь.

Но он понимал только одно.

Единственное, что ему по-настоящему нравится в жизни, — готовить еду.

Проблема была в том, что профессиональным поваром он не был.

Самоучка.

Без громкого имени.

Без влиятельных знакомых.

Без запасного плана.

И тогда он сделал то, что со стороны выглядело безумием.

Заявился сразу на престижный международный кулинарный кубок в Кремле.

Сразу туда, где соревнуются сильнейшие.

На поездку и участие он потратил все оставшиеся 40 000 рублей.

То есть буквально поставил на одно выступление всё, что у него было.

А перед ним — международное жюри.

Он настолько боялся остаться незамеченным, что решил не упрощать блюдо.

Наоборот.

Взял сложные ингредиенты, которые должны были запомниться.

Питахайю.

Грибы шимиджи.

Рыбу.

И приготовил из них собственное оригинальное блюдо.

Не копию чужого рецепта.

Не безопасную классику.

Блюдо, которого от самоучки никто не ожидал.

И он взял бронзу.

🔥Бронзу на международном кулинарном кубке.

В Кремле.

Он доказал самому себе, в первую очередь, что он высококлассный шеф.

И на вопрос – да, как ты не побоялся?

Он отвечает:

Если очко не железное, дома сиди…

Смотрите подкаст:

на ютубе (если вы смотрите Ютуб, пожалуйста, зайдите и лайкните это видео, чтобы мы могли и дальше радовать вас интересными подкастами🙏) или во Вконтакте

Информации об авторе

Контакты

Комментарии
3
ГлавнаяПодписка