Питание в гостинице может быть без НДС, с НДС 0% или 20%
С 1 июля 2022 года услуги гостиниц по размещению облагаются НДС по ставке 0%. Если питание входит в цену гостиничного номера, то по нему тоже будет НДС 0%.
Если в гостинице есть ресторан и питание там в цену номера не включается, то применять ставку 0% нельзя.
За услуги ресторана гостиница будет платить НДС 20%.
Впрочем, общепит освобожден от НДС по пп. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ. Но для такого освобождения должны соблюдаться условия:
- доход менее 2 млрд. рублей;
- доля профильной выручки – не менее 70%.
Если ресторан при гостинице соответствует этим условиям, НДС не будет.
Такое разъяснение дает ФНС в письме от 28.11.2022 № СД-4-3/15979@.

Комментарии
1Выручка гостиницы в общем случае существенно выше выручки ресторана при ней. Ресторан при гостинице вынужден платить НДС 20%, если, например, выручка гостиница/ресторан распределяется 80/20 соответственно? Подскажите, пожалуйста, опытные люди?