🍗 Роспотребнадзор рассказал, как выбрать мясо для шашлыка на майские праздники 2025
Готовые мясные полуфабрикаты у случайных продавцов рекомендуют не покупать. Если купили некачественную продукцию — ее должны принять назад.
Роспотребнадзор опубликовал правила выбора мяса, которые нужно соблюдать, чтобы шашлык получился вкусным и безопасным для здоровья.
У свежего мяса будет белый, кремовый или желтоватый жир, свежий и естественный запах без посторонних примесей, плотная консистенция. Если надавить на такое мясо, ямка быстро выровняется.
Некачественное мясо подтекает в упаковке, ямка при нажатии выравнивается медленно, могут быть пузырьки и посторонние вкрапления. Такое мясо имеет мягкую и дряблую текстуру, кислый и гнилостный запах.
Ведомство не рекомендует покупать готовые мясные полуфабрикаты у случайных продавцов. Если нет названия организации, юридического адреса, режима работы — лучше отказаться от покупки.
Полуфабрикаты стоит покупать только в магазинах с холодильным оборудованием. Роспотребнадзор советует обращать внимание на внешний вид продукции, целостность упаковки и наличие этикетки на русском языке.
Если все-таки купили некачественную продукцию — нужно обратиться к продавцу с письменной претензией. А если там не захотят забирать товар, об этом надо сообщить в Роспотребнадзор.
Комментарии
1Не до конца согласна с формулировкой про возврат. Да, по закону о защите прав потребителей товар ненадлежащего качества обязаны принять обратно. Но мясо — скоропортящийся продукт, и продавцы часто ссылаются на условия хранения после покупки. Если не доказать, что проблема была изначально, могут отказать. Так что на практике все сложнее, чем «принес и вернул».