Материалы с тегом вредные вещества

Ученые Национального университета Сингапура и Университета Дьюка в США  назвали продукты питания, которые являются наиболее вредными для детей и способствуют детскому ожирению. Специалисты двух университетов после трехлетнего наблюдения за 4 500 детей нашли убедительные доказательства влияния некоторых видов пищи на набор веса.

По утверждению ученых, самым вредным продуктом для детей являются картофельные чипсы. Употребление этого высококалорийного продукта, имеющего низкий индекс насыщения, может привести к избыточному весу.

Также вредными продуктами названы картофель фри, жареные курица и рыба, а также блюда, приготовленные с большим количеством масла. Кроме того, избыточному весу способствуют сладкие десерты и конфеты.

«Картофель в вареном виде, например, является очень калорийным и питательным. Но он абсолютно не способствует избыточному весу, в отличие от чипсов или картофеля-фри, которые готовятся с использованием большого количества масла», - пояснил один из авторов исследования Эрик Финкельштейн.

Ученые также отмечают, что в меню детей, за которыми велось наблюдение, присутствовали лишь три вида продуктов, которые не способствуют ожирению. К таким продуктам отнесены сухие завтраки с большим количеством пищевых волокон, цельнозерновые продукты, а также мясо птицы, приготовленное без панировки и нежареное, сообщает «Российская газета».

Роспотребнадзор изъял из оборота партии американской алкогольной продукции, не соответствующей законодательству.

Вредные вещества обнаружены в сухом красном вине «Гайзер Пик Мерло» (изготовитель «Geyser Peak Winery»), белом сладком вине «Crane Lake «Moscato» (изготовитель «Crane Lake Cellars») и белом полусухом вине «Gnarly Head Chardonnay» (изготовитель Dellicato Family Vinayards»).

«По результатам экспертизы в вине «Gnarly Head Chardonnay» выявлено повышенное содержание фталатов, в винах «Гайзер Пик Мерло», «Crane Lake «Moscato» выявлены фталаты и пестицид бифеназат в концентрациях, превышающих установленные нормативы», – говорится в сообщении пресс-службы Роспотребнадзора.

В настоящее время ведомство проводит контрольно-надзорные мероприятия по данному факту.

Вчера в городе Омске в правоохранительные органы обратилась местная жительница с заявлением об обнаружении ртути в продукте питания.

По предварительным данным, женщина приобрела несколько дней назад упаковку куриных полуфабрикатов в одном из магазинов, расположенных в поселке Амурский города Омска, и хранила ее в морозильной камере холодильника у себя дома.

Вчера во время приготовления пищи она обнаружила на сковородке шарики ртути.

По данному факту следственными органами Следственного комитета по Омской области проводится проверка, передает пресс-служба СКП РФ.

По иску Красноярского природоохранного прокурора промышленное предприятие ОАО «Красноярский машиностроительный завод», загрязняющий атмосферу, сократит вредные выбросы.

Как сообщает пресс-служба краевой прокуратуры, поводом для прокурорского вмешательства стала дымящая заводская труба размером 6 м на 120 м. Как выяснилось, основным источником загрязнения атмосферного воздуха на предприятии является котельная. Так, только в 2009 г. при сжигании топлива с дымовыми газами в атмосферу поступило около 3 тысяч тонн загрязняющих веществ, включающих в себя более двух десятков химических элементов таблицы Менделеева.

Сейчас суд удовлетворил требования прокурора и обязал ответчика в срок до 1 января 2011 г. выполнить монтаж II ступени установки очистки газа на котлоагрегатах котельной завода.

В Краснокамске Пермского края отключено водоснабжение из-за появления запаха ацетона в помещении фильтровальной станции, которая осуществляет забор воды из Камы и очищает ее для подачи в сеть города. В городе с населением 56 тыс. человек без воды остались 1330 домов, 26 детских сада, 15 школ, 4 поликлиники, сообщает ИТАР-ТАСС.

Власти города организовали подвоз питьевой воды в жилые кварталы автоцистернами из Перми и Березников. Ориентировочно, подача воды будет восстановлена вечером 16 февраля. Однако воду, которая начнет поступать в течение суток, нельзя будет использовать для питья и приготовления пищи.

В настоящее время выясняются причины повышенной концентрации в воде вредных веществ. Специалисты проводят исследование воды и ведут работы по определению места попадания вредных веществ в Каму.