Статьи по теме «ресторан»

Кто может получить лицензию на алкоголь. Мини-курс

Для продажи крепкой алкогольной продукции нужна лицензия. В этом мини-курсе разберем, кто может ее получить и какие требования предъявляют к бизнесу для продажи алкоголя.

ФНС: если официанту дали или перечислили чаевые – выбивать чек не нужно

Чаевые, добровольно переведенные официанту, отвечают признакам договора дарения. А если чаевые перечисляют на счет ресторана – порядок их учета нужно установить локальным норматиным актом (ЛНА).

Управленческий учет в ресторанном бизнесе: Ключевые основы для прозрачности и эффективности

Как вести управленческий учет в ресторане

🍔 Только 16% россиян не едят фастфуд, а 22% уверены, что он не вредит здоровью

Рестораны быстрого питания – самый популярный общепит в России на 2025 год, а фастфуд употребляет 84% опрошенных россиян.

Министр финансов: мы будем обсуждать ставку НДС 3-4% для ресторанов и кафе

С 2 до 3 млрд рублей повысят лимит доходов для применения нулевой ставки НДС предприятиями общепита.

При внесении предоплаты за банкет заведения должны выдать кассовый чек

УФНС напоминает, что невыданный кассовый чек — это нарушение закона. Налоговики рекомендуют фиксировать факт оплаты другими способами и жаловаться.

💸 Более 20% россиян оставляют чаевые хотя бы раз в неделю: суммы

Большинство россиян (62%) считает, что размер чаевых должен зависеть от суммы чека.

1 апреля начал действовать первый современный ГОСТ на винные карты

Он впервые детально описывает наилучшие практики по содержанию винных карт на предприятиях питания.

Яндекс Еда зафиксировала абсолютный рекорд заказов 8 Марта

В Международный женский день Яндекс Еда впервые выполнила более 1 млн заказов за день. Это самый высокий показатель за всю историю сервиса в России.

Под проверку попадут на 40% больше гостиниц и ресторанов

Федерация ревизоров гостеприимства тайно проверит до 700 отелей и ресторанов. По результатам аудита лучшим компаниям присвоят знак качества, а заведения попадут в российский гид.

ФНС опубликовала рекомендации по формированию кассовых чеков в общепите

Налоговики объяснили, как официанты должны работать с кассой при обслуживании клиентов, а также, что делать, если допустили ошибку в чеке или нужно отменить покупку.

Какой ресторан сейчас лучше открывать: интервью с основателем DelMar Family

«Клерк» пригласил на интервью Анфису Еременко, которая вместе с мужем создает рестораны. Погрузитесь в тонкости самого вкусного бизнеса.

Освобождается ли от НДС ресторанная деятельность, если организация работает по агентскому договору

Деятельность кафе, ресторанов и других заведений, оказывающих услуги общепита, освобождается от НДС. Но действует ли льгота, если в ресторане две организации, работающие друг с другом по агентскому договору?

НДС для крупных ресторанов могут снизить до 2-5%

Чтобы крупные заведения общественного питания сохранили рентабельность, ФНС и Минфин думают снизить их налоговую нагрузку по НДС.

🍣 На роллы и суши собираются установить ГОСТ

После массовых отравлений депутаты Госдумы предложили повысить качество роллов.

Россияне стали заказывать больше готовой еды из ресторанов, а онлайн-покупки продуктов из супермаркетов упали

МТС Банк и сервис Ozon fresh изучили траты граждан на доставку еды. Исследование показало, что россияне стали гораздо чаще заказывать готовые блюда и перекусы на дом.

В ресторанах хотят установить квоту на российское вино

Вино отечественного производства будет составлять до 20% от общей доли вин в ассортименте ресторанов и кафе.

Конец эпохи алкогольных комплиментов в ресторанах

Рестораторы, приготовьтесь: в России введен запрет на предоставление алкогольных напитков в качестве комплимента от заведения. Больше никаких бесплатных шотов, бокалов игристого или подарочных бутылок вина для ваших гостей.

74% заведений общепита имеют статус ИП

Число ресторанов и кафе с разными способами приема платежей увеличилось до 81%. Обороты таких предпринимателей растут в четыре раза быстрее.

Как раскрутить заведение без вложений: 9 проверенных способов