Евгения Задорожная

Как проверить надёжность поставщика: входной контроль, ППК и протоколы аккредитованных лабораторий для ритейла и HoReCa

ТУ, СТО, ТИ, ГОСТ: как выбрать нужный документ для продукта и не переплатить за лишние бумаги

Разбираемся в нормативной документации для вывода товара на рынок: отличия ГОСТ, ТУ, СТО и ТИ, когда нужны технологические карты, а когда — полноценные технические условия. Рассказываем, какие документы требуют маркетплейсы и надзорные органы, как избежать типичных ошибок и выстроить чёткий алгоритм подготовки пакета документов без лишних трат.

Как проверить партию кодов маркировки перед отгрузкой на маркетплейс: пошаговая инструкция и частые ошибки

Пошаговая экспертная инструкция, как проверить партию кодов Data Matrix перед загрузкой на маркетплейс: проверка на дубли, контроль формата, тестовая выгрузка и типичные ошибки. Практические советы для продавцов на Ozon, Wildberries и других площадках, чтобы избежать отказов в приемке и штрафов в системе «Честный ЗНАК».

«Честный ЗНАК» и Wildberries: автоматический вывод из оборота и что делать с большими остатками одежды

Разбираемся, когда Wildberries автоматически выводит коды маркировки из оборота в «Честном ЗНАКе», а когда продавцу нужно делать это вручную — в зависимости от схемы FBS/FBW и типа покупателя. Рассказываем, как легально и без лишних расходов реализовать немаркированные остатки одежды до 31 июля 2026 года, и даем практические советы по учету.

Продали или нет? Как на Ozon и Wildberries точно узнать, какой товар реально выкупили — и что делать с «Честным ЗНАКом»

Честно о наболевшем.

«Честный ЗНАК» для мяса и колбас: сроки маркировки, испытания в лаборатории и что делать с остатками

Все о маркировке мяса и колбас с 1 августа и 1 октября 2026 года: категории товаров, коды ТН ВЭД, роль аккредитованной лаборатории и разрешительных документов, инструкция по работе с остатками, ответственность и FAQ. Практические рекомендации для производителей, импортёров и продавцов на маркетплейсах.

Сквозной контроль импорта одежды и обуви в 2026, как избежать штрафов и блокировок из‑за ошибок в декларации и маркировке

Разбор механизма сквозного контроля ФТС, ФНС и Честного Знака в 2026. Ошибки при декларировании карго‑поставок, правила групповой маркировки, шаблон ответа маркетплейсу.

ППК и ХАССП: в чем разница и как грамотно выстроить контроль на пищевом предприятии

Хотите избежать штрафов, успешно проходить проверки Роспотребнадзора и гарантировать безопасность продукции? Ключ — в правильном сочетании двух систем: программы производственного контроля (ППК) и системы ХАССП. В этой статье разберем, чем они отличаются, почему не заменяют друг друга и как внедрить их на практике в пекарнях, магазинах, кафе и ресторанах.

Важное для всех, кто работает с медом: сроки и нюансы маркировки в «Честном знаке»

Коротко о главном.

Пищевая безопасность: от ХАССП до госсистем. Как выстроить единую экосистему в 2026–2027

Разбираем, как выстроить единую систему пищевой безопасности: от внедрения принципов ХАССП и работы с ТТК до интеграции с госсистемами («Меркурий», маркировка) и учета новых санитарных требований 2026 года.

Почему не получается загрузить черновик декларации в ФГИС «Зерно»: разбираем правила оформления документов по ТР ТС 015/2011

Черновик декларации о соответствии в ФГИС «Зерно» не загружается: рассказываем, как правильно оформить ДоС по ТР ТС 015/2011 и внести данные о партии.

Новый ГОСТ Р 72616‑2026 по производственному контролю, что поменялось с 1 июля 2026 г и как подготовиться пищевым предприятиям

Разбираем ключевые положения нового ГОСТ Р 72616‑2026, вступившего в силу с 1 июля 2026 года: какие виды контроля он регламентирует, на что обратить внимание при актуализации программ производственного контроля и как выстроить единую систему качества и безопасности продукции. Практические рекомендации для специалистов пищевых производств.

Маркировка «Честный ЗНАК» для детских товаров: прорезыватели, маникюрные наборы, расчески, что подлежит маркировке и какие документы нужны

Разбираем, какие детские товары (прорезыватели для зубов, маникюрные наборы, детские расчески и гребни) подлежат обязательной маркировке в системе «Честный ЗНАК» в 2026–2027 годах. Приводим график внедрения по Постановлению № 656 от 30.05.2026, этапы регистрации и оборота остатков, а также список необходимых разрешительных документов.

Как добавить новую товарную группу в 2026, почему заявление на Госуслугах зависает и как быстро решить проблему

Разбираем, почему уведомление о добавлении товарной группы в «Честный ЗНАК» может «висеть» на Госуслугах до 15 дней и более. Разбираем 4 главные причины задержек, даем пошаговый чек‑лист для проверки и показываем, как избежать ошибок при подаче в ЕРВК. Практические рекомендации.

Ошибка «ДС имеет недопустимый статус» в «Честном ЗНАКе»- причины и алгоритм решения

Разбираем ошибку «ДС имеет недопустимый статус (группа статусов 2)» при вводе радиоэлектроники в оборот в системе «Честный ЗНАК», что означает группа статусов 2, какие статусы попадают в жёлтую зону и как пошагово устранить проблему. Практические рекомендации для импортеров.

Протокол испытаний на срок годности. Когда требуется и как обосновать, практическое руководство для производителей

Разбираем, когда производителю требуется протокол испытаний на срок годности пищевой продукции: новые продукты, изменение рецептуры, упаковки или условий хранения. Практические кейсы, состав испытаний и официальные источники требований.

Новые ГОСТы в пищевой промышленности с 1 июля 2026 года: какие стандарты вступили в силу и что проверить производителю

С 1 июля 2026 года вступили в силу новые ГОСТы для пищевой промышленности: пиво, медовуха, лен и др. Рассказываем, какие именно стандарты действуют, как они влияют на сертификацию и приемку товаров, и что нужно проверить производителю прямо сейчас. Практические шаги и рекомендации экспертов.

Аллюлоза в пищевой продукции: перспективы и правовые риски, как легально использовать ингредиент в 2026 г

Разбираем, что такое аллюлоза (D‑псикоза), чем она интересна производителям и какие нормативные риски возникают при ее использовании в России и ЕАЭС. Объясняем, почему нельзя указывать «подсластитель аллюлоза» на маркировке, и на какие техрегламенты ориентироваться. Практические рекомендации для разработчиков рецептур и маркетологов.

Как установить ТС ПИоТ для работы. Пошаговый гид для бизнеса — кому это обязательно

Разбираем, как установить ТС ПИоТ на кассу для корректной работы с маркированными товарами в системе «Честный ЗНАК». Пошаговая инструкция- проверка совместимости, регистрация у оператора, лицензия, установка модуля, тестирование. Узнайте, кому обязательно подключать ТС ПИоТ, и избегайте штрафов за нарушение правил маркировки.