%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D0%B1%D0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%81
Компания «Смарт Сервис Лтд» купила KFC в России. Теперь рестораны KFC переименуют в Rostic’s
Сумма сделки составила 100 млн евро. Отечественная компания должна провести ребрендинг ресторанов KFC и сменить название на Rostic’s.
Первый Rostic’s открылся в Москве на месте KFC на Тверской-Ямской
Посетители смогут посетить флагманский ресторан быстрого питания после 17:00 мск.
Предприниматели из сферы туризма могут получить льготный кредит от 10,25% годовых
В кредит без залога можно взять до 30 млн рублей на три года. За счет «зонтичного» поручительство Корпорации МСП разрешено покрыть 50% от суммы займа.
Роскачество нашло в 40% роллов кишечную палочку
Во всех роллах «Филадельфия» обнаружили превышенные показатели микроорганизмов. Не исключено, что производители нарушают температурный режим хранения продуктов или нарушают гигиену во время приготовления.
Сбермаркет начнет доставлять блюда из ресторанов по всей стране
Пользователи смогут заказать еду, а рестораны получить скидку на продукты, заказанные на платформе «Сбермаркет».
Подробности ресторанной схемы: компании обналичивали 100 млрд рублей в год через «разлом эквайринга»
Ключевым звеном в «ресторанной схеме» стала небанковская организация «РИБ», на базе которой менялся денежный поток платежей. Средства не доходили до ресторанов, а поступали в автосалоны или туроператорам, которые могли обналичить эти деньги. Участники схемы ежегодно получали 8-10 млрд рублей незаконного дохода.
Оплачивать счет в ресторане можно без официанта через сервис от Альфа-банка
Теперь через сервис «нетмонет» можно не только оставлять чаевые, но и оплачивать счет за блюда бесконтактно. Услуга работает даже, если гости ресторана хотят заплатить раздельно.
Рестораны попросили разрешить продавать вино дистанционно
Рынок общепита увеличит каналы продаж и выручку. Чтобы продавать алкоголь с доставкой ресторанам придется получать дополнительные лицензии или открывать еще одно юрлицо. Им будет сложно конкурировать с ритейлом, где наценка ниже.
Ресторанный и гостиничный бизнес уходят в цифру: новые правила маркировки для HoReCa
С 1 ноября 2022 года вступили в силу новые правила по работе с маркированной водой в упаковке. Это касается всего ритейла, в том числе ресторанного и гостиничного бизнеса. Рассказываем, как работать в новых условиях.
Польский франчайзи продаст свою часть KFC за 100 миллионов евро
ООО «Альмира» собирается купить часть ресторанов KFC, которой владеет Amrest Group.
Тренды ресторанного бизнеса: на что обратить внимание сегодня
Фичи, тренды и новые решения – собрали выгодные инструменты продвижения для ресторанного бизнеса.
Ижевская компания купит KFC. ФАС не возражает
Сделку закроют до конца 2022 года, сеть KFC будет переименована в Rostic’s.
❗ Владелица «АндерСон» заявила, что осмотр-обыск в компании проходит с нарушениями. А налоговики забрали личный ноутбук
Сегодня в сети семейных кафе «АндерСон» проходила налоговая проверка с участием силовиков. Владелица сети кафе в своем Telegram делится подробностями общения с налоговиками.
❗ В сети семейных кафе «Андерсон» идет налоговая проверка
Сеть включает в себя 40 кафе в Москве, Тюмени, Нижнем Новгороде, Воронеже, Краснодаре, Владимире, Ярославле и Казахстане, собственную кондитерскую фабрику.
Дарья&Дарья: На кухне ресторана остаются не все
Публикуем продолжение разговора с Дарьей Томиловой и Дарьей Щетининой: о рабском положении персонала в краснодарских ресторанах, флуд-чатах поваров и полученных на работе ожогах и порезах.
Чеки в ресторанах будут скромнее. В общепите снизились закупочные цены на 10%
За прошедшее лето цены на закупку продуктов в общепите снизились на 10% и почти вернулись к уровню февраля 2022.
Место лосося из Чили в меню российских ресторанов занял окунь, но российский лосось идет на экспорт
Импорт атлантического лосося в Россию сократился в шесть раз из-за санкций. Это привело к росту цен на эту рыбу более чем в два раза.
Что происходит с ресторанным бизнесом в условиях санкций
В марте посещаемость и выручка некоторых заведений падали, но сейчас все восстанавливается.
Правозащитник: «2022 год ресторанному бизнесу нужно начать с работы над своими ошибками»
Где проходит грань между послаблениями, основанными на понимании органами ФНС России реальной ситуации в ресторанном бизнесе, и нарушением закона, которое ни при каких обстоятельствах не останется без внимания и привлечения к ответственности?
Как оптимизировать бухгалтерию в общепите и гостиничном бизнесе? Бесплатный вебинар
Работа бухгалтера в общепите и отельном бизнесе — особенно сложная. К примеру, она сочетает в себе учет производства готовых блюд, торговли и обслуживания.