Новые виды справок по ЕНС, сдача РСВ по рекомендованной форме, упрощенное закрытие бизнеса

Хорошо, что работа занимает только часть жизни. Но и в другой ее части часто планы рушатся буквально на глазах. Гости пришли без предупреждения, дети внезапно привели друзей, отложился ужин с подругами, а кушать хочется. Быстренько готовим фриттату — итальянский омлет с разными начинками.

Нам понадобятся:

• 3 яйца,

• 250 граммов томатов (лучше черри),

• 3 яичных белка,

• 200 граммов обезжиренного творога,

• 5 ложек 10% сметаны,

• 2 зубчика чеснока,

• растительное масло и зелень по вкусу.

Для начала разогрейте духовку до 200 градусов, положите на дно формы для выпекания пергаментную бумагу и смажьте ее растительным маслом. Далее выложите в форму помидоры и поставьте запекаться на 10 минут, уменьшив температуру в духовке до 170 градусов.

Взбейте венчиком или миксером яйца, добавьте творог, сметану, зелень и измельченный чеснок. Отдельно взбейте белки, чтобы получилась воздушная масса, и аккуратно выложите в миску к другим ингредиентам. Хорошо все перемешайте, вылейте яичную смесь на помидоры и равномерно распределите по форме.

Выпекать фритатту нужно 25-30 минут. Если времени не так много, приготовьте ее на сковороде под крышкой.